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開催概要

イベント名 第4回全日本・食サミット
主催者名 [一般社団法人全日本・食学会]

出展内容

一般社団法人 全日本・食学会(http://aj-fa.com/)が
10月29日(日)に東京蒲田の誠心調理師専門学校で
第4回食サミット(セミナー)開催します。

テーマは『旨いを奏でる時間(とき)の秘密』。
乾燥や熟成、演出、修業研鑽など
時間が食の美味しさにどう作用するか?を紐解きます。

村田吉弘氏(菊乃井)/三國清三氏(オテル・ドゥ・ミクニ)
脇屋友詞氏(Wakiya)といった豪華なシェフ陣によるプログラムが多数。

★基調講演を除く全てのプログラムで試食があります★


■開催日 10月29日(日)10:00~17:30 開場9:30
■場所  東京・蒲田 誠心調理師専門学校
■参加費 一日4000円 午後は事前選択制
■申込  申込書を記入の上、事前入金


詳しくはコチラへ
http://www.aj-fa.com/news/2017/3347.html

詳細情報

会場 [東京誠心調理師専門学校]
住所 大田区蒲田3-21-4
問合せ先 TEL 06-6821-4661   E-Mail info@aj-fa.com
開催期間 17年10月29日
開催時間 10時00分 ~ 17時30分
料金 4000円
備考 調理学校の実習室での開催となるため
衛生管理の観点より
「上履き(スリッパ)」と「コックコートや割烹着といった羽織るもの」の
着用が必要となります。

関連情報

イベント
キーワード
[食イベント] ・[有名シェフ] ・[試食] 
チラシなど
関連ファイル
食サミットA4 ちらし_最終_裏.jpg  (469k)
関連リンク [詳細及び申込み] 

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