和食の決め手!だしについて

2019/06/14UP

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開催概要

イベント名 和食の決め手!だしについて
主催者 [一般社団法人テラプロジェクト]
会場 [大阪富国生命ビル4F]
住所
問合せ先 TEL 06-6312-3407   E-Mail yoda@thera-projects.com
開催期間 19年09月10日
開催時間 13時30分 ~ 15時00分
料金 1,500円
備考 開催場所:大阪市北区小松原町2-4 大阪富国生命ビル4F

受講料は当日お支払となります。

関連情報

イベント
キーワード
[和食] ・[食品] ・[栄養] 
関連ファイル 塾SiNパンフレット  (7,997k)
関連リンク [第三世代大学 大人の塾SiN] 

イベント告知メッセージ

講師:野口 聡子(龍谷大学 准教授) 日本の和食、特に鰹節、昆布、いりこなど日本の誇る「だし」について、 グルタミン酸イノシン酸などをもとに解説します。

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